แคมเปญ ‘The Story from the North'” กับ ญาญ่า-อุรัสยา สะท้อนความเป็นประเทศแห่งอาหาร ทะเลของนอร์เวย์ และชวนใช้อาหารทะเลจากนอร์เวย์เป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารไทย

พ.ย. 09, 2022 admin ข่าวหน้า 1 0

---

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

นอร์เวย์เป็นประเทศที่ขึ้นชื่อในเรื่องของทัศนียภาพอันน่าทึงของฟยอร์ดและแสงเหนืออันตระการตา สำหรับคนที่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับนอร์เวย์ ประเทศนี้ยังเป็นผู้ผลิตแซลมอนแอตแลนติกอันดับหนึ่งของโลก และเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่อันดับตัน ๆ ด้วยน้ำที่เย็นและใสสะอาด สภาพอากาศที่หนาวเหน็บและชายฝั่งทะเลยาว 2,650 กิโลเมตร นอร์เวย์ยึดมั่นในความเป็นประเทศแห่งอาหารทะเลที่มีเรื่องราวมากมายให้ได้ค้นหา ผ่านวัฒนธรรมการประมงที่มีมานานนับศตวรรษซึ่งอาศัยผู้คนธรรมชาติ และความยั่งยืน เป็นหลักในการดำเนิน
ชีวิต
ครั้งแรกของสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ในการเปิดตัวแคมเปญ ‘The Story from the North’ พร้อมกับ ญาญ่า-อุรัสยา เสปอร์บันด์ นักแสดงชื่อดังลูกครึ่งไทย-นอร์เวย์ และพรีเซนเตอร์คนแรกของ Seafood from Norwayในประเทศไทย เพื่อสะท้อนความเป็นประเทศแห่งอาหารทะเลของนอร์เวย์และชักชวนให้คนไทยลองใช้อาหารทะเลจาก
นอร์เวย์ เช่น แซลมอน ฟยอร์ดเทราต์ และนอร์วีเจียนซาบะ เป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารไทย
ดร. อัสบีเยิร์น วาร์วิค เรอร์ทเว็ท ผู้อำนวยการภูมิกาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) กล่าวว่า “คนไทยมีความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมและอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างดี ในกรุงเทพฯ มีร้านอาหารญี่ปุ่นกระจายอยู่กว่า 2,000 ร้าน แต่น้อยคนที่จะรู้ว่าแซลมอน ฟยอร์ดเทราต์ และนอร์วีเจียนซาบะ ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของซูซิและชาชิมินั้น ล้วนนำเข้ามาจากนอร์เวย์ทั้งสิ้น เราได้มีการพูดคุยกันถึงวิธีที่จะทำให้คนไทยได้รับรู้ข้อมูลที่ถูกต้องว่าปลาเหล่านี้มาจากนอร์เวย์ ไม่ใช่ญี่ปุ่นอย่างที่เข้าใจกัน แต่ความท้าทายคือหลายคนอาจจะยังไม่ค่อยได้สัมผัส ว่านอร์เวย์เป็นอย่างไรหรือมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง และนี่คือที่มาของไอเดียในการพา ญาญ่า-รัสยา ไปเปิดประสบการณ์ ที่นอร์เวย์และเรียนรู้เกี่ยวกับอุดสาหกรรมอาหารทะเลของเรา เพื่อกลับมาแชร์ให้ทุกคนในประเทศไทยได้รับรู้ ไม่มีใครที่
จะเหมาะสมไปกว่า ญาญ่า อีกแล้ว”

ภาพ/ข่าว Lek..Yotita โอดี้NEWS  รายงาน

---